Nee hoor, we zijn de groentes niet vergeten..
Maar als je ze vindt -ze hangen verspreid in de stad in bomen en struiken- neem ze dan gerust mee naar de NeighbourFood Market aanstaande zondag.
Of beter nog: kook er iets lekkers mee!
Omdat we deze maand 1 jaar bestaan, vieren we dat met jou! Het kaartje dat aan de groente hangt, kun je zondag bij de bar van de NeighbourFood Market inleveren en is goed voor iets lekkers. Van een fijne bio-wijn van InvinoVeritas tot een heel pakket met scones, taart, sushi en sapjes.
Maar wat doe je dan met die groentes? Hier een receptje waar wij van hebben gesmuld:
- snij de groentes door in de lengte en leg ze in een ovenschaal
- snij 1 teentje knoflook en een grote handvol gepelde walnoten in stukjes en gooi ze erbij
- besprenkel alles ruim met olijfolie en wat peper en zout
- 20 minuten in de oven op 200 graden
- daarna wat honing/mosterd dressing erover en je hebt een smakelijke winterdis.
