Inspirerende foodblogs

Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe foodblogs aan mijn Bloglovin account toe te voegen! En de eerstvolgende stap is natuurlijk om ze hier te delen zodat jij ze ook kunt volgen :)
Hierbij drie foodblogs die je laten watertanden!

VegaDutchie

VegaDutchie Jolijn schotelt je allerlei heerlijke recepten voor, die ook nog eens voorzien zijn van uitgebreide informatie over de voedzaamheid van de ingrediënten voor je lichaam. Zo weet je nog beter wat je binnen krijgt! Haar gierst-ontbijtje lijkt mij heerlijk om eens te proberen.

SoulFoodie Blog

Daniëlle's blog kreeg ik getipt door de barista's van Kade 6. Een frisse look met minstens zo frisse recepten op basis van ayurveda. Door de mooie foto's krijg je gelijk zin om de recepten voor jezelf te maken. Bijvoorbeeld de tortilla's van bloemkool!


I Like That Blog

Liset heeft sinds kort haar blog een mooie restyle gegeven en focust nu op eten in de breedste zin van het woord. Maak een van haar lekkere pasta- of ontbijtrecepten of kies een leuk restaurantje via haar guides voor Utrecht en Amsterdam. Haar supersnelle knoflookbrood ga ik maken als ik vrienden te eten krijg :)


De foto's zijn allemaal van de bloggers zelf. Hopelijk heb ik je aan drie nieuwe blogs kunnen voorstellen!

Roosteren in de zon

Het was weer prima vertoeven afgelopen zondag op de NeighbourFood Market! Worstjes, kippen en blote benen en armen werden naar hartelust geroosterd op de grill en in de zon. Hierbij een kleine sfeerimpressie, zien we elkaar volgende maand weer?

Voor de mannen: Damn Good Soap

De komende editie van NeighbourFood Market is RUIG. En het is ook nog eens Vaderdag! Een mooi moment om eens stil te staan bij verwennerij voor de heren. Een beetje ruige man heeft natuurlijk een goeie baard of minstens een sjieke snor. Maar deze vergen behoorlijk wat onderhoud. Daarom kun je bij Damn Good Soap heerlijke verzorgingsproducten voor je gezichtsbeharing bestellen. En mocht je van je ruige haren af willen, dan hebben ze ook scheerschuim en alles wat daarbij hoort. De verzorgingsproducten zijn handgemaakt van duurzame ingrediënten. En Vaderdag-vriendelijk geprijsd!

Tip: Landmarkt Amsterdam

Helaas is er niet elke dag een Neighbourfood Market maar een van mijn favoriete alternatieven is de Landmarkt in Amsterdam, gevestigd op een pittoresk stukje Amsterdam, op de Schellingwouderdijk.
Bij Landmarkt koop je de lekkerste verse producten, zo van de boer, tuinder, bakker, slager en visboer.
De markt is overdekt dus je kan er altijd terecht, bij goed en bij slecht weer. Het personeel is zeer behulpzaam en deelt graag tips om je eten lekker te serveren. Zo hebben wij laatst heerlijke zoete aardappel met pastinaak uit de oven gegeten, gekruid met honing en chilipeper, op aanraden van een van de medewerkers. One to remember!

 In het restaurant kan je lunchen en dineren, bij mooi weer kan je heerlijk in de tuin zitten. Echt een aanrader!

Op de site van Landmarkt vind je ook heerlijke recepten, zoals dit fijne recept voor asperges met gorgonzola. Volg Landmarkt op Facebook en Twitter voor nieuwtjes, activiteiten en recepten.

Heerlijk blog: Green Kitchen Stories

Green Kitchen Stories heeft de mooiste blog die ik ken. En niet alleen omdat ik hetzelfde thema gebruik voor mijn eigen blog ;) De fotografie is prachtig en je krijgt gelijk zin om alles te proberen wat zij koken!

David en Luise van Green Kitchen Stories plaatsen uitgebreide verhalen over wat ze meemaken die vaak een link hebben met wat ze gekookt hebben. Ze koken vegetarische en soms ook glutenvrije gerechten op basis van biologische en natuurlijke producten. David is art director van een tijdschrift en zorgt ervoor dat het eten verrukkelijk van de foto's afspat. Luise is bezig met voedingsleer en maakt de meeste dingen die je ziet, als ze niet samen koken.
Een interessante inslag die zij toevoegen is het geven van informatie over hoe het is om deze levens- en kookstijl te hebben bij het opvoeden van een klein kind. Ze hebben een dochter van 3, die dus ook vegetarisch en biologisch eet. Het is leerzaam om te lezen hoe David en Luise haar smaakpalet beïnvloeden door hun kookstijl, waardoor zij als driejarige van allerlei groente smult die je een ander kind van 3 wellicht niet eens zou voorzetten.
Maar ook als je geen kinderen hebt of andere mensen die beïnvloed kunnen worden door jouw levensstijl, is dit een prachtig blog om door te lezen. Zelf heb ik kort geleden hun recept voor notenmelk geprobeerd en staat deze raw chocola-pistache-munttaart nog op mijn lijstje om te maken.
Gezonde eyecandy, wat wil je nog meer?

Rachel Khoo, the Little Paris Kitchen

Liefde op het eerste gezicht, het is mij niet vaak overkomen. En hoewel ik zeer gelukkig ben met mijn vent had ik toch direct een girl crush op de charmante Rachel Khoo. Deze Britse dame woont al 7 jaar in Parijs, waar ze een opleiding Patisserie  volgde aan het prestigieuze Cordon Bleu en haar idee pitchte voor een kookboek met typsiche Franse gerechten, maar dan met een twist a la Madam Khoo.

Haar boek ‘Little Paris Kitchen’ is vorig jaar verschenen en is een groot succes. De recepten uit dit boek zijn ook verfilmd en was in een zesdelige serie te zien op de BBC, the Little Paris Kitchen. De serie geeft een prachtig sfeerbeeld van Parijs, typische Franse gerechten in een modern jasje en het lieve kleine keukentje waar Rachel al dit lekkers maakt. En niet onbelangrijk, madame Khoo laat zien dat Frans koken niet moeilijk is en ook nog eens heel lekker.

Haar nieuwe boek wordt in september dit jaar verwacht en aan de sneak peeks te zien op haar blog belooft dit weer een boek met mooie recepten en prachtige sfeerbeelden van Frankrijk.

Een tripje Parijs op de agenda staan? Check dan ook deze pagina op de blog van Rachel Khoo voor haar favoriete adressen.

Blogtip: Smitten Kitchen

Een van mijn favoriete foodblogs is Smitten Kitchen. In deze blog kan je verdwalen in de heerlijke comfort food recepten en de prachtige foto’s. Deb (de eigenaresse van Smitten Kitchen) is een groot voorstander van eten wat op een makkelijke manier bereid kan worden zonder al te dure ingredienten en ingewikkelde handelingen. Een paar van mijn persoonlijke favorieten:

Spaghetti met broccoli-roompesto

Zachte hummus

Chocolade hazelnoot macaron taart

Franse uientaart

Salted caramel brownies

Toast met spinazie en ei

Deb heeft ook een boek geschreven, deze kun je hier bestellen.

Ook foto’s maken in de sfeer van Smitten Kitchen? Deb schreef hier een post met tips voor Food Fotografie.

En onze laatste tip: probeer ook de Suprise Me button op Smitten Kitchen en laat je verrassen door een heerlijk recept.

Spring Foodstyling - Inspiratie

Nu de eerste mooie zonnige dag erop zit en er hopelijk nog vele komen is het een fijn moment om inspiratie op te doen voor mooi gestyled, en vooral lekker, voorjaarseten. Kijk en laat je inspireren!

Flower Tiramisu

Strawberry Salad

Whole Wheat Banana pancakes with a vanilla coconut glaze

Spring Lemonade

Cake Jars

Healthy Spring Breakfast

Spring Bouquet Popsicles

Ricotta and Tomato Crostini

Strawberry Spongecake

My new Roots

Een ontzettende fijne en inspirerende foodblog is My new Roots. Sarah Britton volgde in Canada een opleiding voor Holistische voeding en nam dit mee met al haar enthousiasme voor lekker eten naar Kopenhagen waar ze in verschillende restaurants heeft gewerkt. Vijf jaar geleden begon ze met haar foodblog om de lekkerste recepten te delen op gebied van vegetarisch, veganistisch en raw eten. Daarnaast geeft ze ook veel tips en uitleg hoe je een meer holistische benadering van eten kunt toepassen. Met mooie fotografie, leuke filmpjes waarbij ze onder anderen uitlegt hoe je zelf amandelmelk kunt maken (geprobeerd en echt ontzettend lekker) staan ook haar workshops op de site.

Servies

Bij lekker eten, hoort ook een mooi servies. Om je presentatie nog mooier te maken. Dit zijn de leukste online adressen om mooi servies te vinden.

- Bij Dawanda vind je de leukste vintage en design serviezen. Net zoals bij Etsy kun je je werk verkopen en organiseren ze soms ook een bijeenkomst van designers waar je kunt komen kijken en kopen natuurlijk.
- Dit prachtige bord is van Celinda Versluis, die vintage serviezen beschildert met haar 4 elegante Franse dames.
- Deze kopjes zijn geïnspireerd op de huid en komen in 26 verschillende kleuren, van Studio PS.
- Deze meneer en mevrouw zijn van Donna Wilson, de designer die vooral eerst bekend was voor haar werk met wol en katoen, heeft ook een superleuk servies. Hier verkrijgbaar via Klevering.

En ook bij de Neighbourfood Market kun je leuk servies kopen van de kringloop winkel. Of om afval te besparen zelf je bord meenemen en na het eten weer af te wassen! 

Be my Valentine

Over een paar dagen is het weer zover, Valentijnsdag ♥
Dus hier wat ideeën om je lief mee te verrassen van best wel even lastig tot een wat makkelijker idee om cadeau te geven.

 1) Vorig jaar heb ik voor een andere foodblog, deze brownie hartjes gemaakt, heel erg lekker met chocolade rozijntjes erin. Laat de brownies goed afkoelen (of koop gewoon hele lekkere bij de bakker) en steek met een cookie cutter de hartjes uit. Op een vel bakpapier heb ik hartjes getekend en hiermee de brownie ingepakt.
2) Deze prachtige roos is gefotografeerd door Tim Walker, helaas dus geen recept. Maar onbespoten rozenbladeren  kun je eten, dus dit met een mooie gelatine pudding moet aardig in de buurt komen.
3) Hoe lief is dit en kun je makkelijk zelf doen, bij het bakken van bijvoorbeeld broodjes, klop je een ei los en schrijf je bijvoorbeeld het woord lief. Dan plaats je de broodjes in de oven en tadaaa het woord komt goudbruin tevoorschijn.
4) Ook heel makkelijk is om deze leuke doosjes gratis te downloaden van de super leuke site Funkytime, hier komt ook het 'lief' idee vandaan. Download en print de doosjes. Koop wat heerlijke snoep of chocolade en je cadeau is klaar.
5) Tenslotte zou ik ook heel blij zijn met een mooie cocktail. Leuk om samen te toasten op de liefde ♥

Vintage

 


Het is echt winter met sneeuw en regen, heel erg fijn dus om voor het winkelen niet de deur uit te hoeven. Zelfs niet voor het scoren van fijne vintage producten.

Hierbij een lijstje van fijne vintage webshops waar wij nog wel eens een kijkje nemen.

- Bij Vintage Revival kun je de leukste meubels, vazen, kasten en servies vinden.
- Doortje vintage heeft naast 2 hele fijne winkels en een superleuke blog ook de beste vintage, met name uit de jaren '80.
- Een favoriet van Studio Jopie is zeker vintage winkel Froufrou's waar je prachtige schoenen, brillen en kleding kunt vinden met ook een fijne winkel in het Modekwartier in Arnhem. Zeker een bezoek waard, nu de Arnhemse stockdagen er aan komen met fijne workshops en sample sales.
- Attic Empire heeft sinds kort zijn eigen winkel geopend in Amsterdam en heeft ook een aparte sectie op de site met designer en collector's items om heel hebberig van te worden.

Heb je een grote portemonnee of droom je hier graag van, kijk dan eens bij Lucy in Disguise de vintage shop van zangeres Lily Allen die collector items verzamelt en deze verkoopt in haar winkel in London. En verkoopt Net a Porter niet alleen dure merken zoals Chloe en Valentino, ook bij hen kun je one of a kind vintage items scoren.

Houd je wel van lekker buiten zijn, dan zijn dit weekend weer de IJhallen en ook Kringloop de Locatie, een fijne partner van de Neighboufood Market die elke editie voorziet van leukste vazen, servies en banken heeft ook zijn deuren open. 

Verjaardagstaart

Jaaaaaa, ik ben jarig, alweer 21 jaar ( oke 31, ook goed) en ik heb voor het eerst mijn eigen verjaardagstaart gebakken. Geïnspireerd door al het moois wat ik voorbij zie komen op pinterest en omdat ik mee doe aan the 4 goals van de blog a Beautiful Mess ben ik gisteren aan de slag gegaan. Het heeft mij 3 uur gekost en ongelooflijk veel afwas. En het eindresultaat is zeker niet zoals op het plaatje want er is een duidelijk temperatuurverschil tussen de 240 graden en de 175 graden die het had moeten zijn, ook zitten er klonten in de eigengemaakte lemoncurd en zit er een rare suiker laag bovenop, het is taart en hij is lekker!

Voor ook wat taart inspiratie, zie onderstaande links.

photo 1: Ruffled Blog
photo 2: Call me Cupcake
photo 3: Dat is mijn taart, het recept is van Leila Lindholm
photo 4: Sweet Polita